[re][re]만두기계 문의드립니다.

답변 감사드립니다.
제가 만들려는 만두는 발효만두구요
왕만두보단 작은 일반 성인 남성 한입 크기정도의 고기만두를
만들려고 합니다. 중량은 확실히 재어보지 않아서 잘 모르겠네요.
가수율이 50%정도되면 피가 생각보다 부드럽지 않아서 60%정도로
할려고 하는데 그렇게 되면 반죽이 기계에 달라붙나요?
참 그리고 보내주신 동영상을 다운받을려고 하는데 안받아지네요 확인 좀 부탁드릴께요
>안녕하세요.
>만두성형기 및 각종 식품기계 전문업체 삼우테크입니다.
>문의하신 SW-K100 만두성형기의 생산수량은 30g 기준으로 시간당 약 3,000개 정도의
>생산이 가능합니다.
>문의하신 내용으로 보아 가수량이 60%이면 발효만두라고 생각되는데,
>기계 만두는 비발효 만두가 가수율이 약 40%~43% 정도이고, 발효만두가 가수율이45%~50% 정도입니다.
>만두의 모양이나 중량 그리고 발효 비발효 만두인지 알여주시면 보다 상세히 답변드리겠습니다.
>동영상은 메일로 보내드리겠습니다.
>
>>만두가게 창업을 준비중인데요.
>>SW-k100을 보면 생산갯수가 시간당 4500~500으로 나오는데 만두 크기에 시간당 갯수가 달라지나요? 이 제품의 가격이랑 제품 제조 동영상을 좀 보고 싶습니다.
>>그리고 제가 만두를 만들때 밀가루 양의 60%정도로 물을 넣어서 반죽이 진편인데
>>기계로 만두를 만들어도 별 문제는 없는지요?
>>