만두 성형기 문의 드립니다 의 답변

안녕하세요.

삼우테크입니다.

이해를 돕기위하여 만두 사진은 없고 만두 만드는 틀인 몰드 유니트가 있어서 사진을 첨부합니다.

이몰드에서 생산되는 만두는 72W*140L*15T : 70g용 납짝군만두를 생산하는 몰드입니다.

참고하십시요.

갑사합니다.

오늘도 즐겁고 행복한 하루 되세요...

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안녕하세요.

삼우테크입니다.

현재 가지고 있는 만두 사진을 첨부파일로 첨부합니다.

참고해 주세요.

그리고 부가적으로 만씀드리면 남두 크기나 중량을 알여 주시면 정화한 답변을 드릴 수 있습니다

보내드린 사진의 만두는 53W*105L*15H며, 중량은 38g입니다.

감사합니다.

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안녕하세요.

답변 감사 드립니다. 

제가 질문할때 글을 좀 잘못 쓴거 같아요. 

저는 "완벽한 반달" 모양을 원한다기 보다는 비교적 반달 모양에 가까운 형태면 되거든요

첨부한 사진에 나온것 처럼 대부분 오이처럼 너무 길게만 나와서요. 

혹시 삼우테크에서 판매하는 성형기로 만든 샘플 사진중에 비교적 반달과 비슷한 모양의 만두 사진이 있으면 공유 가능 할까요? 

왠만하면 한국에서 직접 찾아뵙고 싶지만 제가 현재 해외 거주중이라 2주 격리 문제 때문에 한국에 가지 못하고 게시판에 문의 드리는 점 양해 부탁드립니다. 

감사합니다. 

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안녕하세요.

삼우테크입니다.

문의하신 내용은 완벽한 반달모양을 원하신다고 하셨는데 결론적으로 말씀드리면 완벽한 반달모양의 만두는 만들기 어렵습니다. 왜야하면 몰드를 완벽하게 만들었더라도 밀가루 반죽의 상태 와 만두 소 상태에 따라서 약간의 변형이 생길 수 있습니다.

그러나 완벽한 반달이 아니라면 가능합니다.

스크류 성형기 이외의 방법으로 생산하면 원하시는 완벽한 반달 모양의 만두를 생산할 수 있으나, 생산량 설비의 규격등이 만두생산 공장이 아니라면 가격대비 가계에서는 타당성이 없는 것으로 생각됨니다.

그리고 110V/60hz은 현재로서는 생산하지 않고 있습니다

당사에서 미국 아틀란타, 뉴욕, 로스케롤라인, LA등으로 보낸 성형기도 220V/60hz으로 수출했습니다. 미국도 가계나 공장에선 냉장고 사용 때문에 220V가 있어서 만두 성형기 220V 사용에 문제가 없다고합니다.

참고하십시요.

기타 자세한 문의사항은 CP:010-3703-1517(남상혁)문의 주시면 자세히 설명드리겠습니다.

감사합니다.

오늘도 즐겁고 행복한 하루 되세요...

> 저는 소규모 만두 가게를 하려고 알아보고 있는 중입니다. 지금까지 몇군데 업체를 방문해서 성형기 작동 시연을 보기도 했는데요. 결론적으로 대부분 기계들의 결과물이 다 비슷 하면서 제가 원하는 모양보다는 약간 다른 형태를 가지고 있었습니다. 첨부한 사진처럼 제가 지금까자 본 모든 기계는 만두가 길게 성형이 되어서 나왔습니다. 하지만 제가 원하는건 거의 완벽한 반달 모양 인데 그런 결과물은 아직 보질 못했습니다.. 이건 몰드의 문제인건지..그렇다면 몰드만 잘 제작하면 원하는 모양이 나올수 있는건지 궁금합니다 만약 이것이 스크류 만두 성형기의 한계라면 다른 솔루션은 없는지도 질문 드리고 싶습니다. 아..그리고 삼우테크의 기계를 미국으로 가져가서 사용하려는데 110v도 사용 가능한지 문의 드립니다 감사합니다